fragment ur min världsbild

Jag skulle vilja göra annat,
men just nu är jag fullt upptagen med att skriva långa brev till försäkringskassan.
Jag är inne på 4:de A-4 sidan, 12pkt. ...och inte klar på långa vägar.

Men jag kan åtminstone underhålla med en liten bild från mitt liv igen:

Dessa rackarna försökte smyga sig ut från mitt kylskåp!!
Jag tog dem på bar gärning en natt jag gick upp för att ta lite vatten.
Jag petade dem vänligen, men bestämt, tillbaka i lådan....

När man inte har skrivit på ett tag, nästan en månad,
är det svårt att komma igång igen.

Blogga på liksom - som om ingenting har hänt.
Man kan liksom inte bara "hoppa in" och skriva ett kort inlägg utan någon
form av förklaring.
Eller kan man?

Man kanske kan lägga in ett kort i stället?

Ja. Det gör jag.

Så!


En skalbagge från Hjo promenerar i vårsolen

Som uppmärksam matfuskdetektiv och som den ansvarsfulla samhällsmedborgare jag är,
känner jag att det är min plikt att skona er från en smakupplevelse from hell!

Efter att ha följt med sonen på ett möte på stan i eftermiddag, kände jag att det
var akut dags för ett litet mellanmål.
Så vi stack inom närmaste Hemköp för lite energipåfyllnad.
I stället för att köpa den där stora chokladkakan jag var så sugen på,
valde jag något från naturgodishyllan.
Det var fruktstänger gjorda på torkad frukt i olika smaker: päron, aprikos, blåbär,
och så det jag valde - jordgubb.
Utan sockertillsatser eller konserveringsmedel.

På påsen ser man en jätteglad jordgubbsgubbe.



På väg till spårvagnen öppnade jag en jordgubbstång.
Mina smaklökar hoppade till av chocken.
Det smakade inte alls jordgubbar - utan DADLAR! (som jag för övrigt ogillar)

Det var då jag granskade innehållsförteckningen:



75% Dadlar, 20% Russin och 1% (!!!!) Jordgubbar.

Det kan innehålla spår av olika sorters nötter står det vidare.
Jag skulle tilllägga: "Kan innehålla spår av jordgubbar"

Amazing grace!!

Jag får 21 kronor tillbaka på skatten!!!

Undrar vad jag ska hitta på för alla pengar....?
*Kollar upp spännande Charterresor*

Jag är barnvakt åt mina 3 barnbarn medans deras mamma jobbar. Jag får vara med att leka. Tindra, 4 år: Vi leker mamma, pappa, mormor och barn... Du kan få vara mormor! Inatt ska alla 3 sova hemma hos mig då deras mamma jobbar tidig morgon igen. Det var lite segt att cykla 20 minuter i snömodd genom skogen klockan 6.15 i morse, så det kändes som en bättre ide. Och så är det så himla mysig att ha kvällen tillsammans.

När jag nu kom så fint igång med skrivandet här, så kan jag dela med mig första gången
jag gjorde egna hemmagjorda kycklingburgare - nämligen i kväll!

Väldigt enkelt, och väldigt gott!

Man tar en styck rulle med kycklingfärs (frysdisken)



Man tinar färsen, lägger i en bunke med 1 paket strimlad bacon (som man stekt innan)
Krydda med salt och peppar. Mojsa ihop.
Forma till 4-5 burgare och stek på medelvärme.


Lite grönsaker, lite dressing på turkisk yoghurt, mango chutney & riven ingefära.

Njut!

Nej, jag har inte haft någon bloggpaus - inte någon planerad i alla fall.
Jag har bara haft mycket som jag inte kan dela med mig i bloggen.

Och det är inte att jag har börjat äta massa socker igen eller blivit seg och lat,
för det går faktiskt rätt bra både med träning och matvanor. ;)

Egentligen har jag ju haft saker att dela med mig av, och annat att skriva om,
men jag har varit för trött att både skriva och läsa bloggar.

Förra veckan var jag faktiskt på återkontroll på laserkliniken.
Nu är det nästan 3 månader sedan min operation, och jag kommer knappt ihåg
hur det var att vakna varje morgon och se allt som i en dimma....
Denna gången mättes min syn för att se hur den hade ändrats, och hur mycket.

Färska siffror från kliniken:

Innan operationen -

Höger:  - 4.0     Brytningsfel: - 1.50

Vänster: - 4.75   Brytningsfel: - 1.50

Förra veckan, efter 2½ månad -

Höger: +- 0      Brytningsfel: - 0.25

Vänster: - 0.25  Brytningsfel: -0.50


Det kan bara bli bättre!
Nästa besök är om 3 månader igen, och då har jag förhoppningsvis perfekt syn!  :)

Efter kvällens Zumbapass blev det en rätt sen kvällsmat.
Men det smakade inte sämre för den sakens skull.

Kanske inte supernyttigt att välja kycklingvingar, men det dög bra.

Kvällens mat:

Vitlök och timjankryddade kycklingvingar med bulgur, paprikakryddad yoghurtsås,
blandade bönor, körsbärstomat och gurka.

Gott? Gottgottigottgott!

Jag har blivit med iPhone.
Det var som med inredningspartyt jag var på - jag skulle ju bara titta.
Och vi såg hur bra det gick....

Nu ska jag bara klura ut alla funktioner.
Jag har redan kommit på att Apple är sämst på att bifoga en
användbar instruktion över inställningar och funktioner.
Nyss fick jag ringa 3's support för att få veta hur man ställer larmet.

Men det ordnar sig.
Under tiden använder jag min trogna Nokia att ringa och annat viktigt.
iPhonen kan jag spela Angry Birds på!

Herre min get vad jag är trött!

Det blev ingen Kundaliniyoga som hade planerat in i dag.
Jag var tvungen att ställa in, då jag var på ett sent möte.
Så i stället för att träna själen, blev det en timme hårt Zumbapass.
Och när jag ändå var på gång - så körde jag vidare med 45 minuter styrketräning.
NU har jag i alla fall en ursäkt att vila musklerna i morgon!

När jag kom hem hade mina duktiga barn fixat pasta och köttfärs.
Precis vad en vrålhungrig mamma behöver för att inte flukta mot sockerburken ;)
Nice!

Nu ska jag ta tillbaka mina 2½ kg i förlorade muskler!

Denna veckan:

Måndag:
Cykla till och från jobbet ca. ½ timme
1 timme Zumba
Cykla till och från Zumban 10 min.

Tisdag:
4 minuter på motionscykel med trasigt pedalmotstånd
3 situps (jo..jag vet. Men det var kl 7 på morgonen..)
Cykla till och från jobbet ca. ½ timme
1 timme Afrodans
Cykla till och från Afrodansen 10 min.

Onsdag:
Cykla till och från jobbet ca. 40 min. (träningsvärk)
Långsam gång till och från tvättstugan ca. 4x
Springmarch till sopsorteringen med en tung påse i varje hand. 10 sek. (-9°)

Torsdag:
Oklart.
Men nån ting bli det.
Ett pass Kundaliniyoga är inbokad så länge!

Älsklingen sa att musklerna måste få tid att vila mellan träningstillfällen.
Jag sa att jag inte har tid med det.
Här ska det tränas hårt.
Jag vill bli snygg och muskulös!
Han tyckte att jag var snygg och muskel lös.
Hepp!

Jag hittade en spännande liten ask i hälsokostaffären.
Ett örtsalt med Sveriges egen Rymdblomma, Tomas Di Levas varumärke på.
Självklart var den "laddad med Di Levas Kosmiska Ljus"
...och lika självklart köpte jag den!



Jag älskar örtsalt, och Herbamare är min favorit på både smörgås och mat.
Di Levas smakar lite mer dill och persilja.
Gillades mycket!

I samma serie hittade jag även Di Levas Rymdpasta.
Den var dyr.
Den köpte jag inte.
Jag låter uppgiften att skicka mig till Kosmiska höjder gå till min andra hälft.
Free of charge.

Se där ja.
Jag kunde skriva om annat än mat.

Det går bra för mig.

Fast jag är lite tråkig i bloggtemaväg nu för tiden.

Jag försöker att hitta annat att skriva om, men på något konstigt vänster
är min hjärna inställd på mat.
Varje gång jag får en idé till ett blogginlägg, så är det oftast matrelatrat.

Den här gången med.

Mitt fokus (eftersom jag är en godisråtta) har varit nyttigt godis.
Smoothies och andra godsaker som gör vardagen lite roligare.
Jag provar gärna recept på sånt om någon vill dela med sig!

Jag fick ett par recept av Lotta, min gulliga coach:

Det här är glass - gjord på frusna hallon, banan och kakaopulver.
Det var inte så gott....
Ovanpå ligger en kaka gjord på solrosfrön, pumpafrön, mandel, aprikoser, tranbär och russin.
Det var supergott!